몸 마음의 시즈오카 이탈리안
레스토랑 쿠오모
몸 마음의 시즈오카 이탈리안을 컨셉으로, 시즈오카 식재료와 건강의 에센스를 받아들인 요리를. 엄선된 올리브 오일과 천연 소금의 어레인지로 여러 가지 현지 식재료와 파스타, 디저트를 즐겨 보십시오.
Master of Medi-Chef
요리장 아오키 이치토시
"의학 지식"과 "조리 기술"
Medi-Chef의 최고봉을 다룬 아오키 요리사가,
건강에 배려한 놀라움의 한 접시를 만들어 드립니다.
시즈오카 이탈리안
시즈오카현은 일본 제일의 식재료를 가지는 토지. 스루가 만의 해산물, 지역의 풍부한 야채, 축산물, 이러한 재료의 매력을 이끌어내기 위해, 소재의 맛을 살리기 쉬운 이탈리안을 선택했습니다.
올리브 오일과 천연 소금
요리를 돋보이는 최고의 향신료는 올리브 오일 소믈리에가 엄선한 여러 종류의 오일과 솔트 코디네이터가 선택한 천연 소금.
각각에 스토리가 있는 오일이나 소금을, 요리에 맞추어 구분하고 있습니다.
퀘스트 + UOMO = QUOMO
「Quomo(쿠오모)」는, 퀘스트의 로고 마크 「Q」와, 「사람」의 뜻을 나타내는 「uomo」의 2개의 말로부터 태어났습니다.
시미즈의 거리, 그리고 이 장소가 「사람이 모이는 공간」이 되고 싶다. 그런 생각이 담겨 있습니다.
ライトコース（ランチ限定）
¥4,800 税・サ込
ランチ8名様より
ランチ限定のコースです。
・前菜盛り合わせ
・渡り蟹のトマトクリームソース リングイーネ
・ふじのくに豚肩ロース肉のグリルと野菜のコンポジション
・デザート
・コーヒー・紅茶（ホットまたはアイス）・ジュース
パン（おかわり自由です）
パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。
フルコース
¥6,800 税・サ込
ランチ8名様より、ディナー日～木6名様より、金・土2名様より
魚・肉料理も楽しめるスタンダードなフルコースです。
・前菜盛り合わせ
・天城より 軽くス モークした紅姫あまごと秋茄子のラグーソース リングイーネ
・オナガ鯛のロースト・牛肉の赤ワイン煮・温野菜のコンポジション 3種のソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶（ホットまたはアイス）・ジュース
パン（おかわり自由です）
パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。
フルコース
¥6,800 税・サ込
ランチ8名様より、ディナー日～木6名様より、金・土2名様より
魚・肉料理も楽しめるスタンダードなフルコースです。
・前菜盛り合わせ
・天城より 軽くスモークした紅姫あまごと秋茄子のラグーソース リングイーネ
・オナガ鯛のロースト・牛肉の赤ワイン煮・温野菜のコンポジション 3種のソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶（ホットまたはアイス）・ジュース
パン（おかわり自由です）
パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。
プレミアムコース
¥10,800 税・サ込
ディナー6名様より
シェフ自ら厳選した旬の食材をお楽しみいただける特別なコースです。
・卵の器に入れた紅姫あまごのタルタル
・フォワグラと蒸しキャベツのソテー ペコリーノ風味
・しらすと青のりオリーブオイル フェデリーニ 雲丹を添えて
・帆立のムースを詰めた天然平目のストゥファーレ 臥龍梅香るバターソース
・A4ランク黒毛和牛ロース肉 炭火焼 3種ソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶（ホットまたはアイス）・ジュース
パン（おかわり自由です）
パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。
クエストこだわりコース
¥8,800 税・サ込
ディナー6名様より
クオモとっておきのスペシャリテを楽しめるコースです。
・前菜盛り合わせ
・天城より 軽くスモークした紅姫あまごと秋茄子のラグーソース リングイーネ
・金目鯛と貝類のカルトッチョ（紙包み焼き）
・黒毛和牛とブランド豚肉・温野菜のコンポジション 3種のソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶（ホットまたはアイス）・ジュース
パン （おかわり自由です）
パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。
スタンダード飲み放題
＋¥2,000 お一人様
ビール・ワイン・カクテル・焼酎ほか
・ビール
・ワイン（赤・白）
・レモンサワー
・ウイスキー・ハイボール
・焼酎（麦・芋）
・梅酒・ゆず酒
・カクテル（ジン・ウォッカ・カシス）
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールカクテル（ピーチ・マンゴー・カシス）
・ウーロン茶・冷緑茶・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール
ノンアルコール飲み放題
＋¥1,200 お一人様
静岡県産有機茶の飲みくらべ付き
・静岡県産有機茶の飲みくらべ
・ノンアルコールカクテル（ピーチ・マンゴー・カシス）
・ウーロン茶・冷緑茶
・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール
どなたでもお選びいただけます。未就学のお子様は無料です。
静岡厳選 飲みくらべ放題
＋¥3,000 お一人様
静岡3蔵の地酒と、県内の蒸溜所から
・乾杯に、ビール または スパークリングワイン
・生ビール 静岡麦酒
・臥龍梅（静岡市清水区 三和酒造）
・正雪（静岡市清水区 神沢川酒造場）
・英君（静岡市清水区 英君酒造）
・静岡県の蒸溜所より選定したウイスキー
・静岡県産有機茶の飲みくらべ
スタンダード飲み放題のメニューもすべてお楽しみいただけます。
仕入状況により銘柄等は変更する場合があります。
オーダー制（実費）
実費 ご注文分のみ
ご注文の分だけのお会計となります。
- 기본 정보 -
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영업시간 Lunch 11:30 - 14:00 (13:30L.O.)
Dinner 18:00 - 21:30 (21:00L.O.) -
정기 휴일 일요일(디너만 휴일) 월요일(런치・디너)
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1F・30석 (전석 금연)
주차장 있음(디너시는 제휴 주차장을 안내하겠습니다)
알레르기 대응 가능, 휠체어 입점 가능, Wifi 완비.