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静冈意大利语为您的身体

庫莫餐廳

以對身體有感覺的靜岡意大利人為理念,提供融合了靜岡食材和健康精髓的菜餚。享用色彩繽紛的當地食材、意大利面和甜點以及精心挑選的橄欖油和天然鹽。

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医药厨师硕士
主厨青木一敏
 
兼具“医术”与“厨艺”
达到Medi-Chef最高峰的青木主厨,
我们将创造出令人惊讶的健康菜肴。

静冈意大利语

静冈县是日本最好的食材之地。为了突出骏河湾的海鲜、丰富的当地蔬菜、畜产品等食材的魅力,我们选择了容易衬托出食材风味的意大利料理。

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橄榄油和盐

与菜肴相得益彰的最佳香料是橄榄油侍酒师精心挑选的几种油和盐协调员挑选的天然盐。
根据菜肴的不同,我们使用的油和盐都有自己的故事。

探索 + UOMO = QUOMO

“Quomo”由两个词组成,“Q”是 Quest 的标志,“uomo”是“人”的意思。
我希望清水镇和这个地方成为“人们聚集的空间”。那就是我所想的。

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 LUNCH
- 午餐 -

ライトコース(ランチ限定)

¥4,800 税・サ込

ランチ8名様より

ランチ限定のコースです。

・前菜盛り合わせ
・渡り蟹のトマトクリームソース リングイーネ
・ふじのくに豚肩ロース肉のグリルと野菜のコンポジション
・デザート
・コーヒー・紅茶(ホットまたはアイス)・ジュース

パン(おかわり自由です)

パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。

ライトコース(ランチ限定)のイメージ

フルコース

¥6,800 税・サ込

ランチ8名様より、ディナー日~木6名様より、金・土2名様より

魚・肉料理も楽しめるスタンダードなフルコースです。

・前菜盛り合わせ
・天城より 軽くスモークした紅姫あまごと秋茄子のラグーソース リングイーネ
・オナガ鯛のロースト・牛肉の赤ワイン煮・温野菜のコンポジション 3種のソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶(ホットまたはアイス)・ジュース

パン(おかわり自由です)

パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。

フルコースのイメージ

 晚餐
- 晚餐套餐​(最后点餐时间 20:00) -

フルコース

¥6,800 税・サ込

ランチ8名様より、ディナー日~木6名様より、金・土2名様より

魚・肉料理も楽しめるスタンダードなフルコースです。

・前菜盛り合わせ
・天城より 軽くスモークした紅姫あまごと秋茄子のラグーソース リングイーネ
・オナガ鯛のロースト・牛肉の赤ワイン煮・温野菜のコンポジション 3種のソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶(ホットまたはアイス)・ジュース

パン(おかわり自由です)

パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。

フルコースのイメージ

プレミアムコース

¥10,800 税・サ込

ディナー6名様より

シェフ自ら厳選した旬の食材をお楽しみいただける特別なコースです。

・卵の器に入れた紅姫あまごのタルタル
・フォワグラと蒸しキャベツのソテー ペコリーノ風味
・しらすと青のりオリーブオイル フェデリーニ 雲丹を添えて
・帆立のムースを詰めた天然平目のストゥファーレ 臥龍梅香るバターソース
・A4ランク黒毛和牛ロース肉 炭火焼 3種ソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶(ホットまたはアイス)・ジュース

パン(おかわり自由です)

パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。

プレミアムコースのイメージ

クエストこだわりコース

¥8,800 税・サ込

ディナー6名様より

クオモとっておきのスペシャリテを楽しめるコースです。

・前菜盛り合わせ
・天城より 軽くスモークした紅姫あまごと秋茄子のラグーソース リングイーネ
・金目鯛と貝類のカルトッチョ(紙包み焼き)
・黒毛和牛とブランド豚肉・温野菜のコンポジション 3種のソース添え
・デザート
・コーヒー・紅茶(ホットまたはアイス)・ジュース

パン(おかわり自由です)

パスタは通常50gでのご用意です。多め・少なめなどお気軽にお申し付けください。

クエストこだわりコースのイメージ

スタンダード飲み放題

+¥2,000 お一人様

ビール・ワイン・カクテル・焼酎ほか
・ビール
・ワイン(赤・白)
・レモンサワー
・ウイスキー・ハイボール
・焼酎(麦・芋)
・梅酒・ゆず酒
・カクテル(ジン・ウォッカ・カシス)
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールカクテル(ピーチ・マンゴー・カシス)
・ウーロン茶・冷緑茶・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール

ノンアルコール飲み放題

+¥1,200 お一人様

静岡県産有機茶の飲みくらべ付き
・静岡県産有機茶の飲みくらべ
・ノンアルコールカクテル(ピーチ・マンゴー・カシス)
・ウーロン茶・冷緑茶
・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール
どなたでもお選びいただけます。未就学のお子様は無料です。

静岡厳選 飲みくらべ放題

+¥3,000 お一人様

静岡3蔵の地酒と、県内の蒸溜所から
・乾杯に、ビール または スパークリングワイン
・生ビール 静岡麦酒
・臥龍梅(静岡市清水区 三和酒造)
・正雪(静岡市清水区 神沢川酒造場)
・英君(静岡市清水区 英君酒造)
・静岡県の蒸溜所より選定したウイスキー
・静岡県産有機茶の飲みくらべ
スタンダード飲み放題のメニューもすべてお楽しみいただけます。
仕入状況により銘柄等は変更する場合があります。

オーダー制(実費)

実費 ご注文分のみ

ご注文の分だけのお会計となります。

 - 周年纪念日 -

 

每人 ¥1,100(含税)

 

对于那些重要的人,有特殊的想法。请在生日和重要纪念日使用。

(而不是通常的甜点,)
主厨特制全蛋糕2人份
+ 添加吐司饮料
(需在前一天15:00之前预订)

◎3人以上的聚会:我们会为2人准备一个完整的蛋糕,为没有蛋糕的人准备甜点拼盘。

オプション

 - 基本信息 -

  • 营业时间 午餐 11:30 — 14:00(最后点餐时间 13:30)
    晚餐 18:00 — 21:30(最后点餐时间 21:00)

  • 周日休息(仅限晚餐)周一(午餐和晚餐)

  • 1F 30席(全席禁烟)
    有停车场(晚餐时我们会引导您到合作停车场)

    防过敏,适合轮椅使用者,提供 Wi-Fi。

 - 询问 -

​TEL 054-366-8783(餐厅/宴会厅)

MAIL fbreservation@hotelquest.co.jp(餐饮部)

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